经常吃淡菜有助于长寿吗
经常吃淡菜有助于长寿吗
淡菜又称壳菜、红蛤、海红等,为厚壳贻贝和其他贝类的千制品,因其味美而淡,故名“淡菜” 。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值,淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸 。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和B族维生素、烟酸等 。由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋” 。
淡菜有如下保健作用:淡菜味咸、性温,具有较强的滋补作用 。《日华子本草》说,淡菜“煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚,消宿食” 。虚瘦倦怠、食少气短、虚劳吐血、眩晕健忘者,均可将淡菜作为滋补品 。将淡菜煮熟,吃肉喝汤,常食可治疗阳痿早泄、肾虚下寒、腹中冷痛、久痢久泄和女性崩漏等症;将淡菜用黄酒浸泡,再和适量韭菜共同煮食,每日1次,有补肾助阳的作用,可治疗腰痛、小便余沥不尽、女性白带异常及小腹冷痛等症;将淡菜与皮蛋、粳米共煮粥服食,可治疗高血压、动脉硬化 。
贴心小叮咛
【经常吃淡菜有助于长寿吗】阳虚者不宜食用 。
推荐阅读
- 春季老年人没有食欲怎么办?春季老年人不想吃东西怎么办?
- 女人为什么容易怕冷?女性常吃什么可以保暖?
- 常吃哪些食物可以长寿?老年人饮食需要注意什么?
- 女性冬季手脚冰凉怎么办?吃什么可以缓解手脚冰凉?
- 上班族压力大吃什么好?上班族吃什么可以缓解压力?
- 男人感冒了吃什么好得快?男人感冒了应该怎么办?
- 盐酥虾台湾名小吃的做法(港台菜)
- 生完孩子吃哪些食物保养?女人生完孩子应该多吃哪些食物?
- 女生冬天吃什么好?女生冬天适合吃什么?
- 女人吃哪些食物易衰老?女人吃哪些食物会加速衰老?