三杯鸡腿菇的做法（素食菜谱）
本食谱来自【_头文字V_】老师分享的三杯鸡腿菇的做法 ， 所属分类：单身食谱、素食主义 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
【三杯鸡腿菇的做法（素食菜谱）】怎么做三杯鸡腿菇好吃？学做三杯鸡腿菇需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的三杯鸡腿菇 。
做三杯鸡腿菇所需食材：主料：鸡腿菇300g
辅料：姜片4-5片 ， 生粉一汤匙 ， 料酒一汤匙 ， 生抽一汤匙 ， 白砂糖1／3汤匙 ， 蒜3瓣
三杯鸡腿菇的做法步骤：1. 鸡腿菇切片裹生粉 ， 下锅炸至金黄 。
2. 无油净锅翻炒姜片 ， 去掉其中水气 。
3. 下麻油翻炒姜片 ， 至姜片边缘焦黄 。加入蒜末爆香后 ， 加入鸡腿菇和其余辅料翻炒均匀 。
4. 加入大约四汤匙的水 ， 焖煮一分钟 ， 然后开盖大火收紧汤汁 。撒葱花起锅 ， 绝对简单下饭的素食美味 。
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