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★图1-115 唐代女俑
我们都大概知道唐代以胖为美 ， 但实际上 ， 谁也不是一天就胖成台风天也能行走自如的吨位 ， 唐代的胖美人们也不是一口气吃出来的 。
事实上 ， 唐代以胖为美有一个转变的过程 。
隋代 ， 衣袂飘不起来的时代
说起古代的衣着 ， 我们想象古人都是衣袂飘飘 ， 再不济也得是儒服博冠、衣着宽大的模样吧 。 但是隋代偏不 ， 人家的侍女袖子窄到无以复减 。 再看看隋代女子的身段 ， 盛唐时候的胖美人大概会是她们的几倍吧！
隋代虽然时间相对比较短 ， 却是中国历史重要的转折点 。 在服饰风格上 ， 隋代衣饰还可看到北朝的遗风 。 于是唐初的风格就不可避免地带有这种纤细又极具风韵的感觉 。
当然那时也并非全然没有大袖的服饰 ， 只不过大袖那么不方便 ， 想想也知道不是普通女性穿的衣服 。 不过隋代的大袖仍然显得十分清瘦 。 没办法 ， 一个时代的总趋势就是这样的 。
★图1-116 隋代清瘦的女俑
唐初 ， 走向肥胖的步伐
任何朝代的更替 ， 都不会带来服饰的改头换面 。 说得直白一点就是：你以为朝代一换 ， 全国的裁缝都突然接到大笔订单然后给所有人做新衣服么？当然不可能了 ， 旧衣服仍然是继续穿着的 。
★图1-117 《步辇图》里的宫女
这种承袭自隋代的窄袖上衣 ， 以及十分流行的高腰围条纹裙 ， 勾勒着女子纤弱细痩的体型 ， 这才是唐初的主流 。 我们所熟悉的《步辇图》（现存版本据传为宋代摹本）中的着装正是如此 。 只是侍女们在正常腰围处也扎束了一下 ， 以方便干活 。 不过这也没什么稀奇 ， 因为韩服也是这么做的 。
其后 ， 这种条纹裙的条纹渐密 ， 裙子的腰位也有所下降 。 与此同时 ， 我们也可以留意到女子看起来逐渐丰腴 。 当然 ， 这其中也有服饰的功劳 ， 高位裙（不特意加肥的那种）原本就要比腰围正常的衣服看起来高挑纤细 。
到了高宗武后时期 ， 上衣已经变为了直领对襟 ， 裙子被掩盖在上衣之下 ， 而裙子的腰围位置进一步下降 。 女子着男装的风气也在此时大行其道 ， 不过唐代女子着男装一般仍然会保留女子的发髻 。
至此 ， 唐代女子终于从之前的纤细“胖”回来了 ， 但也只是BMI（身体质量指数）正常的体型 ， 至于发胖的故事 ， 则要到盛唐时期了 。
盛唐女子最胖的地方竟然是…-…
毫无疑问 ， 杨贵妃一向是盛唐“以胖为美”审美观的代言人 ， 然而由于众所周知的原因 ， 我们找不到杨贵妃墓的信息 ， 但是与杨贵妃同为李隆基宠妃的武惠妃却有墓葬已被发掘 ， 可以为我们提供不少信息 。
武惠妃死于公元737年 ， 追赠“贞顺皇后” ， 葬于敬陵 。 在武惠妃的石椁上 ， 刻画了数十个女性形象 ， 推测为高级女官及侍女 。 画面中体型较大者或为仕女 ， 身材丰腴 ， 面容饱满 ， 但是嘴巴却是鲜红小巧 ， 眉毛较粗 ， 无一不显示着唐代这个时期的女性审美 ， 与之前唐初的从隋代继承而来的纤细审美已经有天壤之别了 。
武惠妃乃李隆基的宠妃 ， 这从她死后以皇后之礼入葬就可以看出来 。 而杨贵妃原本是她亲生儿子李瑁的老婆 ， 武惠妃死后才“后廷无当帝意者 ， 或言妃姿质天挺 ， 宜充掖廷 ， 遂召内禁中” 。 当时杨贵妃不过十八岁 ， 正当好年华 ， 而李隆基的开元年号也正当盛世 。
