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不是,奶酪枣是用奶酪包裹做成的,而奶枣使用棉花糖和奶粉包裹制成的 。奶枣,是由大枣去核,内含有杏仁等干果夹在其中,裹上奶粉制成,故叫奶枣,是当下流行的小零食,而奶酪枣使用奶酪制成的 。
奶枣做法：红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣神器卖,但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管 。
平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化 。
棉花糖完全融化后放奶粉,继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖,关火 。
趁热用筷子一颗颗的揪出来 。丢进装了奶粉的盆里,裹一层奶粉防粘 。
加十克奶粉搅拌均匀 。
加入杏仁枣搅拌均匀,再一颗一颗拽下来 。
【奶酪枣是奶枣吗】裹上奶粉 。
