豆豉怎么吃好吃
豆豉烧豆腐 。
主料:豆腐 , 豆豉 。
调料:姜 , 干辣椒,生抽 , 淀粉,白糖,植物油 。
做法:
【豆豉怎么吃好吃】准备材料,干辣椒切小圈,豆腐切小块,姜切片备用 。炒锅中倒入1大匙植物油,將豆腐放入小火煎至两面金黄,用锅铲将豆腐铲一边,再將干辣椒、豆豉及姜片放进去爆香 。用小碗放入生抽、白糖和适量的水 , 再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁,将酱汁倒入煎香的豆腐里 , 小心混合均匀 。盖上盖子小火焖3分钟到4分钟至湯汁收干即可 。
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